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Nos Cocktails

Fontaines de Mignardises – Cascades de fruits – Petites Dinettes
Apéritifs – Pains surprises – Amuses bouches – Plancha …
De nombreuses possibilités,toute notre créativité et notre expérience à votre service 

 

Les Buffets Froids de l’entrée jusqu’au dessert …

À partir de 10 euros, pour tous les budgets, toutes formules possibles …

 

Plats Cuisinés

Le repas peut être livré chaud ou froid. Avec ou sans service.
Entrées Froides
Au choix parmi plus d’une quinzaine de possibilités :
  • Foie gras et sa petite confiture (oignon, figue, mirabelle…)
  • Saint-Jacques aux agrumes.
  • Selon les saisons : Cocktail de melon.

Poissons
Une dizaine de variétés de poissons différentes :
  • sandre, saint-pierre, filet de loup, perche, lotte, haut de sole, rouget…
  • Ses sauces assorties : Sabayon de champagne, beurre citronné, oseille, arlequin, armoricaine…
  • …et ses petits légumes
  • cassolette de saint-jacques.

Viandes
Au choix parmi plus d’une quinzaine de viandes:
  • Noix de veau, crème de morilles ou girolles.
  • Petites cailles, filet de cailles aux airelles.
  • Pavé de boeuf ou tournedos.
  • Jambonnette de pintade.
  • Noix de joues de porc, sauce au cidre.
  • Filets mignon de porc

 

Spécialités:

 

 

 

 

 

  • Paëlla
  • Marmite sarthoise
  • Couscous royal
  • Cassoulet / Choucroute de porc fermier
  • Choucroute de la mer
  • Choucroute de canard
  • Coq au vin
  • Cochon grillé a la broche.
  • Cochon de lait farci
Volailles
Gibiers (Selon saison)

Salades et Fromages

Desserts au choix parmi plus d’une dizaine de desserts.

  • Fabriqués par des artisans pâtissiers
  • Pièces montées

Pour vos communions, vos baptêmes, vos mariages …

Des prestations sur-mesure pour accompagner avec gourmandise ces moments inoubliables …

 

Plateaux repas